Pasta fresca non ripiena

Uova, farina e acqua. Con questi semplici ingredienti realizziamo moltissime tipologie di pasta fresca non ripiena. Dai grandi classici della cucina italiana alle specialità delle nostre regioni. Tutta la pasta non ripiena è realizzabile anche senza uova e con farine alternative.

La nostra pasta fresca è fatta rigorosamente a mano, come si faceva una volta!

Le possibilità di trasformare e associare ingredienti che la pasta fresca offre, sono davvero tante!

Se vuoi essere sicuro di trovare in negozio la pasta fresca che desideri… contattaci per verificarne la disponibilità e ordinarla per l’ora che preferisci!

La pasta può essere ordinata tutto l’anno anche con variazioni degli ingredienti in caso di intolleranze o preferenze, qualsiasi ripieno o impasto alternativo potrà essere concordato con il nostro staff!!!

Le nostre proposte

Tajarin
Tagliatelle
Pappardelle
Pici toscani
Orecchiette
Trofie
Busiate
Maccheroni al ferro
Garganelli
Strozzapreti
Scialatielli
Malareddus
Strichét
Maltagliati
Pizzoccheri
Gnocchi di patata: Alla romana/zucca mantovana, della Valvarata, con Ricotta e spinaci (Gnudi)