Pasta fresca ripiena senza glutine

Siamo molto attenti alle esigenze e alle richieste dei nostri clienti. Per questo motivo abbiamo nel nostro pastificio troverai anche la pasta fresca ripiena senza glutine. A partire dalle nostre farine alternative, possiamo concordare insieme pasta e ripieno.

La nostra pasta fresca ripiena è fatta rigorosamente a mano con sfoglia sottile.

I vari ripieni seguono l’alternanza delle stagioni e rispettando tale regola alcuni prodotti sono disponibili solo in determinati periodi dell’anno.

Se vuoi essere sicuro di trovare in negozio la pasta fresca che desideri… contattaci per verificarne la disponibilità e ordinarla per l’ora che preferisci!

La pasta può essere ordinata tutto l’anno anche con variazioni degli ingredienti in caso di intolleranze o preferenze, qualsiasi ripieno o impasto alternativo potrà essere concordato con il nostro staff!!!

Le nostre proposte

Agnolotti in pasta di ceci neri

Ingredienti: broccoli, salsiccia di Verduno, parmigiano.

Agnolotti in pasta di ceci

Ingredienti: salsiccia, friarielli, parmigiano, scamorza, peperoncino.

Agnolotti in pasta di fave bianche

Ingredienti: costine, parmigiano, scamorza affumicata.